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面条要怎么煮才不会煮糊?

必须要水开后下面条。要用筷子轻轻搅散，不能 缠连堆在一起。煮的时间不能过长，三分钟左右为宜。希望能帮助到你。

煮面条让面条不糊需要注意以下几点：不能用大火 煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，并且还会破坏面条的营养，我们在食用的时候口感会很差。

以下是煮面条不煮糊的几个技巧： 选用适当的锅：最好选择深一些的锅，这样可以让面条在水中充分活动，不容易粘在一起。 大火煮沸：在加入面条之前，先将水煮沸，然后再加入面条，这样可以让面条快速煮熟，不容易煮糊。

(1)煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。(2)煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。

拌面这么做好吃??面捞出来感觉干了,口味不太好

1、等面条再一次煮开后，面条就差不多熟了，捞起来放入凉开水中过一下水，捞起来备用。过凉开水能让面条保持清爽，不易粘在一起。将烫好的胡萝卜丝和黄瓜丝放在面条表面。根据口味，加入调好的面条汁。

2、先将半锅水烧开(约3杯)，放入细面煮熟。面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀。

3、先把洋葱切成粉末。将大蒜捣成糊状。将姜捣成汁。炒好的芝麻饼用油条压成粗面。将所有的香料混合成汁。将面条用开水煮熟，捞出，放在面板案上，用电风扇吹除水分，撒上香油，用筷子摇一摇，继续吹透。

煮面条时加什么不粘锅

煮面条加盐或油不粘锅。盐 如果面条煮好后还是有点粘在一起，可以在面条上撒一些盐，轻轻搅拌一下，这样可以将面条分散开来，防止它们再次粘在一起。需要注意的是，撒盐的量不宜过多，否则会影响面条的口感。

食用盐 在煮面条的时候加入食用盐。在煮面条的时候，人们可以加入一些食用盐进去，煮出来的面条不会出现粘连。这是因为加入食用盐以后，会在水里面形成电解质，可以很好地避免面条粘连在一起，也不会让面条粘锅。

煮面条时，加入适量的油可以防止粘在一起。在煮面的过程中加油可以防止面条粘在一起。当面条在水中煮沸时，面条会释放出淀粉，这会使面条粘在一起。加油可以在面条表面形成一层保护膜，防止面条粘在一起。

煮面条时，加盐或者油可以防止面条粘在一起。在水中加入一点食用盐，可以防止面条粘连。在家煮面时不需要放重油，但可以适量调入一些橄榄油或菜籽油，不仅煮出的面条不粘锅，而且更Q弹美味。